ちょっと気になる栄養のおはなし～｢無糖｣｢低糖｣｢ひかえめ｣???

今日は栄養士の守川より、町中でちょっと気になる栄養のおはなしです！
皆さんはコーヒーなどのパッケージに「無糖」「低糖」「ひかえめ」など書かれているのを見かけた事はありませんか？
これって・・・どれが一番少ないのでしょうか？
決まりなどがあるのか調べてみました。

【「無」「ゼロ」「ノン」】
含まない旨の表示の基準値は
食品100ｇ当たりの糖類0.5ｇ未満。液状の食品100ml当たりの糖類0.5ｇ未満。

「無糖」って・・・全く含まれていないわけじゃないんですね！

【「低」「ひかえめ」「少」「ライト」「ダイエット」】
低い旨の表示の基準値は
食品100ｇ当たりの糖類5ｇ未満。液状の食品100ml当たりの糖類2.5ｇ未満。

「低糖」と「ひかえめ」は同じなんですね！
ちなみに、「糖類無添加」や「砂糖不使用」等の表示は糖類は添加されていません。

面白いですね！
これらは、「糖類」の事を言っているので「糖類ではない甘味料」は含まれているかもしれません。

糖類は大切な栄養素であり、ちょっと気をつけなければいけない相手でもあるので、少し覚えておいていただくといいかもしれませんね♪

また、こんな事が知りたい！などありましたらリクエストもお待ちしております！

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おしらせ│2020.09.09